les petites bricoles de Pauline et Guillaume

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Salade de courgettes crues

Une belle courgette et des tomates du jardin (enfin de celui de mes parents car pour l'instant, nous cultivons des cailloux dans le notre...) et voici une belle salade, fraiche et très simple à faire. Pour deux gourmands : une courgette moyenne 2 tomates...

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4 août 2007

Retour de vacances et opération vide placard...

... Bon pour être honnête, ça fait déjà trois semaines que les vacances sont finies. Le boulot a repris, et le train-train quotidien avec... Finies les journées entières auprès de mon ange... J'ai décidé avec le retour de vacances et la reprise du travail...

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23 mai 2007

Papillotes de saumon au cumin

Un petit plat plein de fraîcheur pour le retour des beaux jours! Cette recette est largement inspirée d'une recette de Cyril Lignac, quoique, je faisais déjà la même chose mais sans le cumin... Pour 2 personnes: 2 portions de saumon 1 carotte 1 courgette...

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19 mai 2007

Quiche sans pâte aux légumes

Une petite poêlée au congélateur qui ne nous plaît pas plus que ça au naturel, un paquet de lardons et pas de pâte toute prête... mais qu'est-ce qu'on va manger ce soir? Une quiche sans pâte aux légumes. Ingrédients : 500g de poêlée de légumes (ici brocolis,...

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2 mai 2007

Un petit air d'été avec un clafoutis aux prunes

Avant que l'été n'arrive réellement avec ses fruits à foison, je me devais de vider mon congélateur des fruits de l'année dernière. Il me restait des prunes et avec ce grand soleil, j'ai eu envie d'un clafoutis! Je tiens cette recette de ma maman et elle...

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30 avril 2007

Galettes de riz à la courgette

Voici une petite recette copiée sur un magasine de cuisine dont je ne me souviens le nom. La rubrique stipulait: "comment faire manger des légumes à vos enfants?". N'ayant pas d'enfant en âge de manger des légumes mais étant tout de même bien tentée par...

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2 mars 2007

Samoussas au curry de légumes et dinde

Voici un petit délice très inspiré de samoussas que ma belle-soeur avait cuisiné pour son mariage. Elle avait fait elle-même une pâte à base de farine et d'eau mais moi, j'ai préféré utiliser des feuilles de brick (je ne crois pas que ce soit très indien...

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28 février 2007

Quiche aux petits-pois / carottes et knackis....

... ou comment improviser une quiche avec ce qu'il reste dans le frigo! Pour 4 à 6 gourmands: 1 pâte feuilletée 3 knackis une carotte une grosse poignée de petits-pois surgelés 3 oeufs 10 cl de crème fraîche liquide 30 cl de lait du fromage râpé sel,...

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26 février 2007

Pain aux noisettes en cocotte

J'ai fait ce pain ce week-end avec des noisettes entières. La recette: 450 g de farine type 65 50 g de farine complète type 150 300 ml d'eau 1.5 c à c de sel 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de noisettes entières Mettre l'eau puis la totalité de...

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23 février 2007

Blésotto à la dinde et au poivron

Une petite envie d'une poêlée, oui mais à quoi....? Après un inventaire des placards et du frigo, me voici en présence de: 2 escalopes de dinde 1 échalote 1 poivron rouge 120 g de blé une poignée de haricots verts surgelés un cube de bouillon de volaille...

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