8 novembre 2006
Poulet flambé au cognac
Parce que je suis charentaise, il faut bien faire honneur à cette boisson locale. Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 morceaux de poulet (cuisse par exemple) 1 oignon 1/2 verre de cognac (pas besoin de prendre le meilleur que votre mari garde jalousement...