Articles populaires – les petites bricoles de Pauline et Guillaume

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Papillotes de saumon au cumin

Un petit plat plein de fraîcheur pour le retour des beaux jours! Cette recette est largement inspirée d'une recette de Cyril Lignac, quoique, je faisais déjà la même chose mais sans le cumin... Pour 2 personnes: 2 portions de saumon 1 carotte 1 courgette...

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30 janvier 2008

Galette charentaise croquante à souhait

Pour une galette de 300g, il vous faut: 75 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 150 g de farine type 55 2.5 g de sel fin 10 cl d'eau 10 g d'amandes effilées 1 œuf battu pour la dorure Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et battre énergiquement...

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30 janvier 2008

Il est encore temps...

... de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2008! Qu'elle vous soit douce et pleine de bonheurs en tous genres. Les règles de bienséance veulent que l'on offre nos voeux avant la fin du mois de janvier... il restait peu de temps avant l'échéance....

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27 avril 2007

je déclare ouvert ...

... Pauline et Guillaume déclarent (ré)ouvert le blog des petites bricoles. Après 6 à 7 semaines de nuits difficiles, d'emmerveillment, de vomitos sur quelconque tee-shirt, d'adoration de pied, de calage d'emploi du temps, de pétage de plomb, de réglage...

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22 février 2007

escargot

Non, ce n'est pas une nouvelle cuisine de Pauline, mais une bricole de Guillaume. Titre de ma recette: comment convaincre Pauline de visser un escargot sur notre mur du salon ? (c'est ce qui a été le plus difficile) Hein? hein? comment? ... La cuisiner,...

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18 février 2007

Voulez-vous choisir notre cadre ?

Maintenant que vous connaissez notre séjour/salon, Je vous propose de récolter les suffrages concernant notre futur cadre. En effet, nous hésitons entre trois représentations très semblables. Pour les départager, nous voulons avoir votre avis. C'est donc...

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12 décembre 2006

La tambouille de Guillaume

Quand nous étions étudiants et que Guillaume se mettait aux fourneaux (ça restait très rare, ne vous méprenez pas!), il me préparait une "tambouille à base de courgette, tomates, lardons, oignon et oeufs brouillés. C'est une recette toute simple qui convenait...

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17 décembre 2006

Déclinaison autour d'un sablé au citron: acte I

Maintenant que Kashyle des Délices de Manon a reçu son colis du Fil rouge de Noël à l'initiative d'Elodie de CookliQuot, je peux dévoiler mes recettes. Le but était de faire des biscuits de Noël bio ou non. J'ai choisi de partir de 2 ingrédients bio en...

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14 décembre 2006

J'ai récupéré mon four!

Après "Les malheurs de Sophie", voici "les malheurs de mon four"! J'ai emménagé au mois de juin dans une maison toute neuve avec une cuisine toute neuve et un four tout neuf! Seulemnt je pense que ce dernier est maudit! Je m'explique: à peine 2 mois après...

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19 décembre 2006

Poulet au curry simplissime

Un grand classique du type qui doit cuisiner, et qu'a pô trô envie. Alors, voilà, on prend des filets de poulet, on le saisit avec de l'huile d'olive. Et quand on a fait cuire le brocolis et le riz (légumes/féculent), on peut y ajouter la crême fraîche...

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14 juin 2008

Crumble pommes, ananas et Carambar, une recette simplissime

Voici un petit crumble très facile à réaliser et qui a eu beaucoup de succès chez moi. J'ai réussi à voler une photo avant que tout ne soit dévoré. Pour 4 à 6 gourmands: 100 g de beurre 80 g de sucre 100 g de farine 2 pommes 1 boîte d'ananas au sirop...

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9 mai 2008

Besoin de vous...

... pour me dire ce que je peux faire de ces moutardes qui viennent de Dijon, cadeau de ma cousine. Il y en a : à l'estragon au pain d'épices au cassis au miel et vinaigre balsamique nature aux graines de moutarde Je pense qu'elles iraient bien servies...

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22 novembre 2006

Citrons confits

...ou comment conserver des citrons! Mon frère, il y a quelques années, s'est pris de passion pour les citronniers et le jardinnage. Il a donc gréffé 4 citronniers qui sont devenus magnifiques et qui produisent chaque année une quantité non négligeable...

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4 décembre 2006

Compotée pommes et kiwi

Voici une de mes compotes préférées. J'avais en stock des pommes et des kiwis du jardin de mes parents alors j'en ai profité pour la faire. J'adore l'alliance des pommes et kiwis et il m'arrive de faire des crumbles pommes/kiwis qui sont délicieux! Ingrédients:...

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7 novembre 2007

Sortie de bain pour futur ptit homme

J'ai, dans mon entourage, des tas de naissances qui se préparent et notamment la venue d'un petit garçon chez ma copine Elodie. Je me suis donc mise au travail avec ma vieille machine à coudre (je pense qu'elle doit être au moins aussi vieille que moi!)....

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3 avril 2008

Soufflés au saumon fumé

Une petite recette toute simple pour une entrée ou un plat du soir accompagné d'une salade verte. Pour 4 personnes: Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre 25 g de beurre dans une casserole, y ajouter 20 g de farine et remuer pendant quelques secondes....

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21 février 2008

Petits rochers à la noix de coco

Voici une recette que j'utilise fréquemment pour utiliser mes blancs d'œufs dont je ne sais que faire (j'en ai tout un stock au congélateur). Pour une douzaine de rochers (cuits dans un moule à bouchées en silicone): 4 blancs d'œufs 150 g de noix de coco...

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18 février 2008

Petites crèmes au café façon La Laitière

Une petite recette tirée du livre "Petites crèmes "des éditions Marabout. Les recettes y sont très simples et plutôt légères. La même base est déclinée à plusieurs parfums : praliné, vanille, chocolat, caramel... Pour 6 personnes: 4 jaunes d'œufs 1 œuf...

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5 janvier 2007

Comment poser des étagères en 2 temps, 3 mouvements?

Une petite après-midi, et voilà de quoi ranger pas mal de bricoles de Pauline et de Guillaume. Vous allez vous dire: Quoi! Il a encore fait ces étagères en chêne. Au moins du 54 mm brut, qu'il a dégauchies, rabotées, poncées, cassés les arrêtes, et la...

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13 mai 2008

Robe en projet

Un mariage dans deux mois, pas de robe en vue dans les magasins... un petit tour sur internet et voici ma future robe, inspirée de ce patron Burda : Voici ce que ça donne pour le moment : Il me reste encore pas mal de finitions : fermeture, ourlet et...

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18 janvier 2007

Escalopes de dinde façon cordon bleu sauce moutarde

... ou comment satisfaire une envie de cordon bleu quand on n'a plus de chapelure et peu de temps! La recette (pour 2 personnes): 2 escalopes de dinde 1 tranche de jambon blanc environ 80 g de fromage râpé 1/2 c à s de moutarde 2 c à s de crème fraîche...

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24 novembre 2007

Noir c'est noir!

Non non, je ne broie pas du noir, juste une petite envie de pull noir! Alors me voilà lancée, armée de mes aiguilles n°3,5 et de mes pelotes de laine noire. Le hic, c'est qu'après avoir tricoté une dizaine de centimètres, je me suis rendue compte que...

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12 novembre 2007

Le Grand Inventaire Extraordinaire de nos Cuisines

A l'invitation de Clo et Chris du blog Tambouille, j'ai fait l'inventaire de mes fonds de placards. Il n'y a pas encore grand chose depuis notre emménagement l'année dernière, alors je n'ai trouvé que 3 objets. Je classerai le premier dans la catégorie...

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30 avril 2007

Galettes de riz à la courgette

Voici une petite recette copiée sur un magasine de cuisine dont je ne me souviens le nom. La rubrique stipulait: "comment faire manger des légumes à vos enfants?". N'ayant pas d'enfant en âge de manger des légumes mais étant tout de même bien tentée par...

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28 avril 2007

sticker mural

Bonjour tout le monde. Et pour ignaugurer notre retour en force, nous allons parler "stickers" ou autocollant en français. Un pan de mur un peu tristoun', pas le temps pour des pochoirs, alors le sticker est pour vous. www.fleurdekookise.com ou www.idDeseignstore.com...

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