Articles populaires – les petites bricoles de Pauline et Guillaume

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J'ai testé le poulet au miel et chèvre

J'ai trouvé cette recette sur le blog d'Estelle. J'ai immédiatement copié la recette et suggéré à Guillaume de nous la préparer. Eh oui, ce n'est plus un secret pour grand monde, je ne peux plus cuisiner car je dois rester allongée le plus possible et...

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17 février 2007

peinture du séjour/salon

Et oui, ce n'est pas qu'un blog de cuisine, c'est aussi un blog de brico/déco. "1ère étape: dégager les angles" Et oui, j'en connais un qui va encore me dire: "quoi, du rose!! Remarque, ça ne m'étonne pas de toi." ... tatati tatata ... Voilà, c'est anticipé....

Posté par guiyometpauline à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2007

Lait/Carambar

Une petite envie de chocolat chaud devant la cheminée? Oui, mais, j'ai envie de changer du chocolat! Ça tombe bien, j'ai quelques carambars qui me restent après avoir testé cette recette délicieuse de crumble de pommes aux carambars! Alors, me voilà lancée:...

Posté par guiyometpauline à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2006

warhol/guillaume

Betteraves moulés dans une tasse à café Une part de Saint Félicien Le tout vinaigré, travaillé avec du gros sel et du poivre, un cornichon, ... ça fait une entrée originale, rapide et jolie. Ce post est déstiné à tous les hommes "obligés" de cuisiner...

Posté par guiyometpauline à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 décembre 2006

Déclinaison autour d'un sablé au citron: acte II façon "Pim's" kiwi et chocolat

Voici la suite de l'épisode "sablé au citron" avec la recette des sablés citron façon "Pim's" kiwichoc. Sablés au citron façon "Pim's" kiwichoc: Pour la confiture de kiwi: 150 g de kiwi 100 g de sucre Faire macérer les kiwis pelés et le sucre pendant...

Posté par guiyometpauline à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 décembre 2006

comment coffrer un poële/insert ?

Vous avez un poële/cheminée à coffrer ? Non ? Et bien, c'est parti ... Le coffrage se fait en placo feu M0 vissé sur rails par un plaquiste. J'ai, au début, fais un jambage en siporex de 10 cm. Puis, une assise en béton réfractaire. On aperçoit en haut...

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28 janvier 2007

Petit déjeuner du dimanche

La première boulangerie étant à trois kilomètres de chez nous, nous n'y allons pas tous les jours, c'est pour ça que c'est bien agréable d'avoir une machine à pain et de pouvoir faire avec pains et viennoiseries divers. Hier soir, j'ai préparé, en vue...

Posté par guiyometpauline à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2006

Un grand classique: le riz cantonnais

C'est un des plats que je fais souvent quand je n'ai pas trop d'idées car j'ai toujours les ingrédients dans ma cuisine. De plus, c'est un plat rapide à faire et qui ne demande pas beaucoup de préparation. Pour 4 personnes : 200 g de riz thaï 100 g de...

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30 novembre 2006

Poulet aux amandes et sauce soja

Une petite recette facile à faire et délicieuse! Ingrédients ( pour 2 ou 3 personnes): 3 escalopes de poulet 2 c à s de Maïzena 2 c à s d'huile neutre (type tournesol) 4 c à s de sauce soja 2 c à c de sucre roux Préparer une marinade en délayant la maïzena...

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29 novembre 2006

Brioche aux pépites de chocolat

Hier après-midi, j'ai fait une recette de brioche aux pépites de chocolat piquée à Nad. Vous trouverez la recette ici. Cette brioche est un véritable délice, elle est relativement facile à faire et aussi à manger. Guillaume l'a adorée, moi aussi d'ailleurs...

Posté par guiyometpauline à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 janvier 2007

Petit dessert léger et frais d'après fêtes!

Voici des verrines à l'ananas façon charlotte ou tiramisu. A base de fromage blanc, ce dessert est très léger et convient parfaitement en cette période où tout le monde se dit: "je mange léger après les fêtes". Pour 4 verrines, il faut : 300g de fromage...

Posté par guiyometpauline à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Brochettes de gambas et Saint-Jacques flambées au cognac

Nous habitons en Charente alors le Cognac est pour nous facile à utiliser en cuisine et on y pense plus facilement qu'un autre alcool! Pour le menu du réveillon, après maintes recherches sur internet, nous n'avons pas trouvé la recette de brochettes de...

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3 janvier 2007

Table et menu du réveillon

Voici un petite photo de notre table du réveillon avec la très belle nappe offerte par Maud (merci encore Maud, cette nappe, je l'adore!) Au menu : minis croissants feuilletés jambon/fromage et chèvre/tomate en apéro kir royal et champagne à l'orange...

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29 décembre 2006

croqu'en sel

Quoi qu'est-ce? ... un croqu'en sel? Ici présent: une déclinaison de tomate autour d'une capre. Oui, je sais, ça ne fait pas tellemnt hiver comme assiette. Mais bon, c'est vite fait et délicieux. Je convie ma Pauline à manger la tomate avec quelques agréments;...

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26 décembre 2006

Lotte aux poivrons et lait de coco

Pour commencer, j'espère que vous avez passé un joyeux Noël. En tout cas bonnes fêtes à tous et toutes! Voici une petite recette largement inspirée d'un plat que nous avons mangé chez Claire et Elodie (elles se reconnaîtront!) et que nous avons trouvé...

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22 décembre 2006

Mon Fil Rouge par Kashyle

Ca y est, j'ai reçu mon colis "Fil Rouge" de Noël de la part de ma copine Kashyle. Il contient des biscuits aux noisettes, des sablés aux épices et des sablés à l'orange et au gingembre. Ils sont tous aussi délicieux les uns que les autres. Merci Kashyle...

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25 novembre 2006

Crèmes renversées pommes - canelle

Je fais souvent des crèmes renversées pour nous deux, j'avais envie de changer de la classique crème caramel, alors je me suis dit: "pourquoi pas avec des pommes et un peu de canelle". Bien sûr la canelle est facultative (message spécial pour Elo à qui...

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15 décembre 2006

LA ... bricole de Guillaume

Tout d'abord: "merci" à celles qui croient en ma cuisine (Hum...). Et oui, vous connaissiez la tambouille de Guillaume (le plat étudiant par excellence: tous les restes du frigo), voici LE plat de Guillaume. C'est donc ce tiramisu qui, finalement, est...

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24 novembre 2006

Rappel sur comment poser du parquet flottant

1er étape: une surface propre. 2ème étape: pose du film qui sert contre le bruit et aussi pour bien aplanir le sol. 3ème étape: poser les lames perpendiculairement au film. Laisser 1 cm sur le pourtour de la pièce comme joint de dilatation. La plinthe...

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13 décembre 2006

Comptoir de bar dans une cuisine américaine

Qui dit cuisine américaine, dit passe-plat. Et bien, nous avons opté pour un bar. Il sera aménagé par la suite avec un meuble à bouteilles. Pour l'instant, le bar est en siporex de 10cm simplement crépis. La planche est du vulgaire sapin pris dans une...

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23 novembre 2006

Ma cuisine et mon coin repas

D'après une initiative de Tatyval, voici mon coin repas et ma cuisine! D'abord, la cuisine: Ensuite, le coin repas: Evidemment, cette table est loin de faire concurrence aux tables de Mistouflette ou Alicie, mais c'est mon père qui me l'a faite quand...

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8 décembre 2006

Comment personnaliser une guirlande électrique...

Avec une banale guirlande de Noël achetée 1 euro en grande surface, j'ai fait ça: J'ai acheté de l'intissé dans les coloris fuschia et vert anis. J'ai cousu des petits sachets des deux couleurs et j'ai attaché un sachet de chaque couleur en alternance...

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8 novembre 2006

Quelques recettes...

Parce que c'est par l'intermédiaire de Supertoinette que j'ai connu des tas de blogs de cuisine supers et que j'ai eu envie de m'y mettre, et parce que c'est aussi le thème du blog. Ce midi, Guillaume avait envie de feuilletés. Alors, me voici lancée...

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5 décembre 2006

Bricks au boudin et aux pommes

Des petites bricks toutes simples pour une entrée bien sympa ou même un repas du soir. Servies avec une salade verte, c'est un délice! Je n'ai malheureusment pas de photos car je n'ai pas eu le temps d'en prendre. Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 feuilles...

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3 décembre 2006

Crumble de lotte à la fondue de poireaux et coulis de poivron

Voici une recette empruntée à ma copine Titi de Supertoinette. Ce plat est délicieux et peut être fait avec divers poissons: cabillaud, saumon... si vous n'avez pas de lotte en stock. Recette pour 2 personnes : Coulis de poivron: Mettre un gros poivron...

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