les petites bricoles de Pauline et Guillaume

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Galette de rois aux pommes, kiwis et amandes

Voici une galette inspirée d'une recette de galette des rois aux pommes, amandes et cannelle trouvée sur un blog dont j'ai perdu la trace (désolé pour l'auteur, s'il se reconnaît, qu'il n'hésite pas à me faire signe). J'avais une envie de galette frangipane...

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9 janvier 2007

Poulet aux kiwis et au curry

Voici une petite recette chipée à ma mère et que nous avons testée ce midi avec des pommes et des kiwis du jardin de mes parents. Je ne m'attribuerai pas les mérites de cette recette car c'est Guillaume qui a cuisiné! La recette, pour 4 personnes : 4...

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6 janvier 2007

Petit dessert léger et frais d'après fêtes!

Voici des verrines à l'ananas façon charlotte ou tiramisu. A base de fromage blanc, ce dessert est très léger et convient parfaitement en cette période où tout le monde se dit: "je mange léger après les fêtes". Pour 4 verrines, il faut : 300g de fromage...

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5 janvier 2007

Comment poser des étagères en 2 temps, 3 mouvements?

Une petite après-midi, et voilà de quoi ranger pas mal de bricoles de Pauline et de Guillaume. Vous allez vous dire: Quoi! Il a encore fait ces étagères en chêne. Au moins du 54 mm brut, qu'il a dégauchies, rabotées, poncées, cassés les arrêtes, et la...

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4 janvier 2007

Brochettes de gambas et Saint-Jacques flambées au cognac

Nous habitons en Charente alors le Cognac est pour nous facile à utiliser en cuisine et on y pense plus facilement qu'un autre alcool! Pour le menu du réveillon, après maintes recherches sur internet, nous n'avons pas trouvé la recette de brochettes de...

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3 janvier 2007

Table et menu du réveillon

Voici un petite photo de notre table du réveillon avec la très belle nappe offerte par Maud (merci encore Maud, cette nappe, je l'adore!) Au menu : minis croissants feuilletés jambon/fromage et chèvre/tomate en apéro kir royal et champagne à l'orange...

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2 janvier 2007

Verrine avocat,crevettes et pamplemousse

Voici une petite entrée sympa, rafraîchissante et simplissime. Pour 4 verrines, il faut: 2 pamplemousses 2 avocats une trentaine de crevettes moyennes cuites du râpé de surimi de la mayonnaise Peler les pamplemousses et en extraire les quartiers sans...

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1 janvier 2007

Un petit message comme beaucoup d'autres...

... pour vous souhaiter à tous une très bonne année 2007 et vous présenter tous nos voeux! Pauline et Guillaume.

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30 décembre 2006

les meubles de Pauline et Guillaume

Une location d'un 9m3, et nous voilà avec une armoire et un lit "d'époque", et de Vendée SVP. De très beaux meubles, avec beaucoup de valeur sentimentale. Quelques photos. Et voilà, les derniers meubles que nous avons ajoutés à la maison sont ceux-là....

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29 décembre 2006

croqu'en sel

Quoi qu'est-ce? ... un croqu'en sel? Ici présent: une déclinaison de tomate autour d'une capre. Oui, je sais, ça ne fait pas tellemnt hiver comme assiette. Mais bon, c'est vite fait et délicieux. Je convie ma Pauline à manger la tomate avec quelques agréments;...

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