18 octobre 2007

Petits chaussons tous ronds, tous bon ou l'art de recycler une pâte à pain râtée...

    Eh oui, comme le dit le titre, même avec ma machine à pain, il m'arrive de rater des pâtes à pain que je fais régulièrement!     Il y a quelques jours, j'avais prévu de faire des croques-monsieurs, alors me voilà lancée dans la confection d'un pain de mie avec une recette testée plusieurs fois et adoptée depuis longtemps dans ma maison. Au passage, la recette est ici.    Le hic, c'est qu'à la fin du programme "pâte", le pâton n'avait presque pas levé et je me suis dit que si je lançais la... [Lire la suite]
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16 octobre 2007

Toisons

        Oui, Junior est gros, mais est-il grand ?  La réponse est dans la toise.   Oui, je sais, la toise nous le dira quand il se tiendra debout. En attendant, elle est accroché solidement au mur de sa chambre. Solidement, parce que déjà, on voit bien qu'il l'aime cette toise: on le surprend à vouloir la décrocher et la mettre dans sa bouche.    Je posterai donc dans quelques temps pour vous dire combien il mesure. Merci Maud et Gaëlle (pardon Gaëlle pour l'oubli initial!).  ... [Lire la suite]
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13 octobre 2007

ma nounou

   Non, pas la nounou de Junior, la mienne. Et oui, ça fait bien longtemps que je ne l'avais pas vue: 5 ans? Et puis, je lui ai envoyé un faire-part. Je lui ai présenté Junior. Quand les rôles s'inversent, quand le temps passe, quand je me retourne et regarde en arrière!    Junior lui a vu tout de suite qu'un nouveau pendentif ornait sa chambre: des poissons avec une cloche au bout, originale non ?   Merci tati n'Annie.
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10 octobre 2007

De retour avec une petite idée déco pour chambre d'enfant...

    Eh oui, après cette longue absence (apparemment nous avons manqué à certains, n'est-ce pas Gaëlle?), nous voici de retour avec un petit bricolage du dimanche pour maman overbookée!     Pour la naissance de notre petit ange, nous avons été très gâtés (enfin plutôt notre fils) et des tonnes de peluches et doudous ont rejoint sa chambre. Je trouvais ses murs un peu vides et j'avais envie d'un petit cadre qui sortait de l'ordinaire.    J'ai donc récupéré un cadre en bois dont je ne me servais plus,... [Lire la suite]
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24 août 2007

Astuce pour mon bébé

    Depuis peu, notre petit ange a goûté aux purées et nous avons goûté aux joies de la purée étalée partout...     Armée de ma cocotte-minute et de mon mixeur, je me suis lancée dans la confection de purées à base de légumes du jardin: carottes, courgettes, petits-pois...    J'avais réfléchi avant à la manière dont j'allais pouvoir conserver ces précieuses purées. J'ai alors pensé à mes moules à muffins en silicone.    L'astuce:    Je prépare ma purée en cuisant mes légumes à... [Lire la suite]
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20 août 2007

Envie de soleil avec une petite tarte tapenade et tomates

    Eh oui, je crois que comme partout en France, le soleil n'est pas au rendez-vous chez moi! Alors pour faire rentrer un peu de soleil dans ma maison, j'ai eu envie d'une tarte aux parfums du sud.     Bon je l'avoue, j'ai piqué l'idée chez une amie mais j'ai fait un peu au "pif" pour les proportions.     Pour une tarte: une pâte feuilletée une boîte d'olives noires dénoyautées (environ 180g d'olives une fois égouttées) 6 filets d'anchois 2 c à c de câpres 6 belles... [Lire la suite]
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16 août 2007

Salade de courgettes crues

    Une belle courgette et des tomates du jardin (enfin de celui de mes parents car pour l'instant, nous cultivons des cailloux dans le notre...) et voici une belle salade, fraiche et très simple à faire. Pour deux gourmands: une courgette moyenne 2 tomates 2 c à s de câpres 6 morceaux de tomates séchées à l'huile huile d'olive, vinaigre d'alcool (j'utilise celui contenu dans les câpres) thym, basilic, menthe sel, poivre La recette:     Faire des tagliatelles avec la courgette à l'aide... [Lire la suite]
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08 août 2007

Mon dessert préféré : la tarte aux prunes!

    Enfin, pour ne rien vous cacher, mon dessert favori est la tarte au citron, celle que faisait ma mère à chacun de mes anniversaires! mais l'été, j'adore les tartes aux prunes. Je ne suis pas un bec à sucre alors j'aime les desserts simples.      Une pâte brisée maison : pétrir 200g de farine et 100g de beurre avec une pincée de sel et 2 c à s de sucre, ajouter juste assez d'eau bien froide pour obtenir une pâte homogène et non collante. Laisser reposer au moins 1h au frigo puis étaler et garnir un... [Lire la suite]
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04 août 2007

Retour de vacances et opération vide placard...

... Bon pour être honnête, ça fait déjà trois semaines que les vacances sont finies.     Le boulot a repris, et le train-train quotidien avec... Finies les journées entières auprès de mon ange...     J'ai décidé avec le retour de vacances et la reprise du travail de reprendre ce blog en mains. Je ne vous promet pas des tonnes de recettes car j'ai moins le temps et l'envie de cuisiner mais je vais essayer de poster un billet régulièrement.     Pour mon retour parmi vous, je vais commencer par une... [Lire la suite]
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23 juillet 2007

plan de travail

   Et encore un tour de passe-passe pour faire venir les internautes sur ce blog habituellement de cuisine. Cette fois-ci, c'est Guillaume qui est aux commandes: appelez vos maris, Venez regardez cet établi.     (Ben oui, c'est le problème de partager un blog avec mon amie. Brico/déco/cuisine: Les liens sont difficiles à faire et les adeptes du blog le sont plus pour la cuisine de Pauline, je ne vous le cache pas. Je fais alors tout pour vous amener à voir mon nouvel et tout premier établi.) ... [Lire la suite]
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