18 février 2008

Petites crèmes au café façon La Laitière

Une petite recette tirée du livre "Petites crèmes "des éditions Marabout.     Les recettes y sont très simples et plutôt légères. La même base est déclinée à plusieurs parfums : praliné, vanille, chocolat, caramel... Pour 6 personnes: 4 jaunes d'œufs 1 œuf entier 450 ml 500 ml de lait 50 ml de café fort 1 c à s bombée de café soluble 80 g 70 g de sucre en poudre     Préchauffer le four à 150°C (th.5).     Battre les œufs dans un saladier. Ajouter le sucre et remuer... [Lire la suite]
Posté par guiyometpauline à 10:23 - - Commentaires [11] - Permalien [#]