Pour une galette de 300g, il vous faut: 75 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 150 g de farine type 55 2.5 g de sel fin 10 cl d'eau 10 g d'amandes effilées 1 œuf battu pour la dorure Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et battre énergiquement...

... de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2008! Qu'elle vous soit douce et pleine de bonheurs en tous genres. Les règles de bienséance veulent que l'on offre nos voeux avant la fin du mois de janvier... il restait peu de temps avant l'échéance....