30 janvier 2008

Galette charentaise croquante à souhait

    Pour une galette de 300g, il vous faut: 75 g de beurre ramolli 75 g de sucre en poudre 150 g de farine type 55 2.5 g de sel fin 10 cl d'eau 10 g d'amandes effilées 1 œuf battu pour la dorure     Mettre le beurre et le sucre dans un saladier et battre énergiquement avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer petit à petit le sel et la farine.     Placer la pâte sur un plan de travail et la pétrir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et... [Lire la suite]
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30 janvier 2008

Il est encore temps...

... de vous souhaiter une bonne et heureuse année 2008! Qu'elle vous soit douce et pleine de bonheurs en tous genres.    Les règles de bienséance veulent que l'on offre nos voeux avant la fin du mois de janvier... il restait peu de temps avant l'échéance. Camilla Engman     Il faut dire que le petit ange qui est entré dans notre vie il y a maintenant 10 mois et demi a décidé depuis un mois, qu'il ne ferait pas de "4 pattes" et qu'il était bien plus intéressant de solliciter son papa et sa maman pour... [Lire la suite]
Posté par guiyometpauline à 20:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]