12 février 2007

Raviolis chèvre/épinards

    Cela faisait bien longtemps que j'avais envie de faire des raviolis et à force d'en voir sur les blogs et notamment sur celui de ma copine Nad, j'ai fini par me lancer!     Pour la pâte: j'ai utilisé une recette que j'avais déjà essayée pour des tagliatelles 100 g de farine type 45  type 65 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à c d'huile d'olive     Bien mélanger à la main tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte bien homogène et élastique. Laisser la pâte de côté et... [Lire la suite]
Posté par guiyometpauline à 08:40 - - Commentaires [6] - Permalien [#]