20 novembre 2006

Salade d'aubergines et olives au micro-onde

Une petite salade fraîche et rapide inspirée des salades orientales! Ingrédients: (pour 2 personnes) 1 aubergine crue en dés 1 cuillère à soupe de sauce tomate ou une tomate crue en dés 1 c à s d'huile d'olive 1 petite boîte d'olives vertes dénoyautées 1 gousse d'ail hachée sel, poivre, paprika Préparation:     Passer les olives vertes dans l'eau bouillante pour les dévinaigrer. Les laisser quelques minutes puis les égoutter.     Mélanger tous les ingrédients dans un récipient à ... [Lire la suite]
Posté par guiyometpauline à 14:10 - - Commentaires [3] - Permalien [#]